鶏と梅しそのさっぱり煮

鶏と梅しそのさっぱり煮

Description

食欲のない時にもってこいですよ♪

材料 (2)

鶏むね肉
2枚
梅干し
5個
しそ
10枚
☆醤油
大3
☆酒
大3
いりごま
適量
適量

作り方

1

鶏むねを食べやすい大きさに切る。
梅は種を取り、しそは千切りに切って盛り付け用に少し残しておく

2

フライパンに油をひき、むね肉を入れ色が変わってきたら☆の調味料を入れ、梅干しとしそも入れる

3

タレに梅の味がよく出るように梅をくずしながら弱火で5分位煮る

4

皿に盛り付けて残しておいたしそといりごまをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家は小さい子が居るのでしそは全て一緒に煮てしまいました…あと、みりんを少なく書きましたが、甘めが好きな方は醤油酒みりんは大3でも大丈夫♪
梅も酸味を足したい方は個数を増やしてみて下さい!
ちなみに私は最高9個入れました★

このレシピの生い立ち

梅としそのコンビで食欲が落ちる暑い時期に肉もガッツリ食べたいなと思って作りました。
レシピID : 847152 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/23

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎをプラスしました♪夫にも好評でした!ありがとうございます!

keroming

レポありがとうございます♪玉ねぎ美味しそうo(^-^)o