レンジで簡単♪レモン香る鶏の酒蒸し

レンジで簡単♪レモン香る鶏の酒蒸しの画像

Description

材料を切ってのせて、レンジでチン♪
簡単なのに立派なおかずになりますよ^^

材料 (2人分)

レモン輪切り
1/2個分
酒(料理のための清酒)
50cc
小さじ1/3
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄く切って水にさらす。鶏肉は一口サイズに切っておく。レモンは輪切りに。アスパラは3cmに切る。

  2. 2

    水気を切った玉ねぎの上に鶏肉をのせ、塩をふる。レモンをのせ、アスパラものせ、酒を入れる。

  3. 3

    写真

    ラップをして、レンジで7分~10分加熱。鶏肉に火が通ればできあがり。ポン酢につけていただきます。

コツ・ポイント

玉ねぎはザルにあげ、ざっと水を切る程度で大丈夫です。レンジで加熱する際に、玉ねぎから出る水分も大切なので絞ったりしないこと。

このレシピの生い立ち

暑い日に簡単に作れるものと思って作りました。
レシピID : 847365 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/07/19

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