五目豆

五目豆
身体にいい素材たっぷり。繊維豊富な健康おかずです。

材料 (2人分)

大豆(水煮缶)
100g
昆布
3cm
人参
1/4本
こんにゃく
1/4枚
ごぼう
1/4本
れんこん
2~3cm
2cup
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2

1

昆布ははさみで1cm角に、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃくは全て角切りにする。ごぼうとれんこんは水にさらす

2

鍋に水、昆布、ごぼう、れんこん、人参、大豆を入れて火にかける。

3

沸いてきたら砂糖、醤油を加えて中火で5~6分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 84746 公開日 : 03/03/20 更新日 : 03/03/20

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