スピードおつまみ♪きゅうりと梅のたたき

スピードおつまみ♪きゅうりと梅のたたき

Description

和えるだけの梅ソースがきゅうりとよく合います。
これからの時期は、ビールのおつまみとして、冷やしてどうぞ(^u^)

材料 (2人分)

きゅうり
1本
梅干し
1~2個(お好みで)
◎しょう油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

きゅうりは、麺棒等で叩いて、食べやすい大きさに手でちぎる。(この時に、種を除くと、後で水っぽくならない。)

2

梅干しの種を除き、包丁で細かく刻んでおく。◎の調味料と刻んだ梅を合わせて、よく混ぜておく。

3

1と2を和えて、完成!!

4

コツ・ポイント

我が家の梅ははちみつ漬けですが、すっぱい梅でもよりさっぱり食べられます。そのままでも良いですが、ぜひ、冷やして食べてください)^o^(

このレシピの生い立ち

梅干しがたくさんあったので、おつまみとしてひと工夫したかったので。
レシピID : 847591 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/05/23

写真

すっぱい梅だったけど、美味しかったですよ☆

しげくん☆

14/07/28

写真

さっぱり美味しく頂きました!簡単だし最高です☆

まひゃるCX

12/12/17

写真

簡単で美味しかったです☆箸が止まりません。

mioly

簡単にできちゃうとこがうれしいですよね!レポありがと~☆

12/11/30

写真

はちみつ梅♪すぐできて箸がとまらなかった(笑)

なーつ★

甘酸っぱさがあっていいですよね)^o^(レポありがとう!

tama-ma 2009年07月19日 14:30
ありがとうございまーす!
そういっていただけると本当にうれしいです。

実は私もあの梅きゅうり、すでに3回も作ってます♪
やっぱり写真を撮り忘れちゃったのが残念なのですが・・・

我が家も7ヶ月の子供がいるのでぴかるママさんが
ちゃんとお弁当を作っている日記を拝見して、私ももっとちゃんとしなくてはなぁと感心しちゃいました。

また何か参考にして作ってみたいので、その時は
つくレポしますね~!

では(→ܫ←)♡

ぴかるママ 2009年07月21日 23:27
tama-maさん、こんにちは~

tama-maさんレシピには、私もお世話になってます❤
7ヵ月のお子ちゃまがいらっしゃるんですね~
今は、ぐんぐんと成長されているんじゃないかしら??
楽しみですね。

お互い、子育てがんばりましょうね!!

それではまたつくレポしますね~