ささ身の酢豚風☆お弁当にもピッタリ♪

ささ身の酢豚風☆お弁当にもピッタリ♪

Description

ささ身をつかって酢豚風にしてみたら、とっても美味しかったです^^お弁当にもどうぞ❤

材料 (4人分)

ささ身
4~5切れ(約300g)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3個
ピーマン
2個
(下味用)おろししょうが
少々
(下味用)しょう油、酒
各小さじ2
適量
★中華スープの素
小さじ1
★酒
大さじ3
★ケチャップ
大さじ3
★しょう油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2
サラダ油
揚げ用
大さじ1

作り方

1

ささ身は筋を取り、ひと口大にカットする。下味用のおろし生姜、しょう油、酒でもみ5分ほどおいておく。

2

玉ねぎをざく切り、人参は細切り、ピーマンは小さめの乱切りにそれぞれカットする。★印を合わせておく。

3

①のささ身に片栗粉をつけてサラダ油であげていく。

4

熱したフライパンにごま油を入れて玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。玉ねぎに火が通ってきたら③のささ身も投入。

5

合わせておいた★印をまわしかけて味をからませていく。

コツ・ポイント

玉ねぎと人参、ピーマンは大きさをそろえると火の通りが早く調理の時間短縮になります。

このレシピの生い立ち

酢豚が大好きな旦那様へささ身でつくってあげたら大好評でした♪
レシピID : 847832 公開日 : 09/06/25 更新日 : 20/04/01

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20/04/19

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柔うま!!子どもに肉を取られました笑

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お肉が柔らかくヘルシーですね。豆板醤追加しピリ辛で美味しかったよ

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すっごく美味しく出来ました☆感謝☆また作ってって子供達から♪

RINクック

17/05/07

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ピーマンなくてパプリカで作りました!ヘルシーに作れて良かったです

かめちか☆

つくっていただき感謝です^^素敵なコメントありがとうです❤