野菜タップリ カレー風味の焼きうどん♪
mizuho200
作り方
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1
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今回はこの焼きうどんを使いました。
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2
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たまねぎ、にんじん、エリンギ、ピーマン、キャベツの芯は薄くスライスしキャベツの葉は食べ易い大きさに手でちぎります。
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3
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小ネギ、豚バラは4.5センチくらいの長さに切ります。
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4
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カレーフレークとタレを良くを混ぜて置きます。
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5
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フライパンに豚バラを入れ炒めます。
肉に火が通ったら
にんじん→たまねぎ→エリンギ→キャベツの順に炒めお酒を加えます
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6
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塩、コショウし
オイスターソースを加え野菜に味を絡めます。
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7
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うどんを入れ④を加えたらピーマン、小ネギを加え良く味を絡ませます。
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8
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火を止めゴマを振り掛けお皿に盛り付けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね！豚バラから油が出るので油は引かなくても良いと思います。野菜は冷蔵庫にある残り物でokです。
チーズを加えても美味しいかも♪
チーズを加えても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
カレーと焼きうどんが食べたくてカレー風味の焼きうどんを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
