しっとり~なささ身のボイル方法。の画像

Description

★10/06/19話題入り★ぱさぱさしがちなささ身さんが、余熱でじ~っくりと火を通すことでしっとり美味しくいただけます

材料 (好きなだけ)

ささ身
好きなだけ
お酒
適量

作り方

  1. 1

    ささ身はスジを取っておきます。フライパンにささ身がかぶる位のお水とお酒を入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰したらささ身を入れふたをして火を止めてだいたい30分位~放置して出来上がり♬♫

  3. 3

  4. 4

    ❀13/05/12❀100人の方にお試し頂けました。どうも有難うございます

コツ・ポイント

蓋はできるだけ厚めのもので、密封に近い状態に出来るものがいいと思います。わたしが使用してるものはフライパンより小さめの蓋です。

このレシピの生い立ち

レンジだとどうしてもパサつきがちになってしまうので(-∀-。)
レシピID : 847964 公開日 : 09/06/25 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

274 (173人)
写真
ともタン♡
初めて挑戦して作ってみました!しっとり完成して嬉しいです(^^)
写真
nick55
ありがとうございました!
写真
osakana52
何度も作ってます^^しそと梅で美味しく頂きました♡

そうなんですね^^れぽ届けて下さり有難うございます♪

写真
Miiyasusho
本当にしっとり感動の柔らかさ♡ありがとうございました♡^_^☆

此方こそれぽ感謝です♪とっても美味しそうなお写真に小腹がグ~