キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡

キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡

Description

いんげんのキュッキュッとする歯ざわりが無くなりますヨ♪

材料

いんげん
写真くらいの量
大さじ1
小さじ2

作り方

1

お鍋にお湯を沸かします。

2

沸騰したら、塩・いんげんを入れます。

3

くるっとかき混ぜたら重曹を入れます。
※ぶわっと泡が吹き出すので入れるときは火を弱めてください。

4

茹で上がったらザルにあげ、流水で軽く洗って完成。

5

6

コツ・ポイント

重曹の量は、メーカーによって多少違いが出ますので様子をみて足して下さい。

このレシピの生い立ち

うちでは昔からこの茹で方です♪
レシピID : 848050 公開日 : 09/06/25 更新日 : 15/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

16/09/08

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本当にキュッキュしない☆これからはインゲンに重曹欠かせません!!

4階の黒猫

紫色のインゲン?!初めて知りました!ありがとうございます♪

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写真

黄いんげんを茹でました。柔らかく出来たので胡麻和えに(^^)

やさいのはたけ

黄インゲン?!初めて知りました!ありがとうございます♪

17/01/30

写真

みんなで美味しくいただきました!ありがとうございます(^-^)

mary-lily

嬉しいです!ありがとうございます♪

15/11/07

写真

モロッコインゲンを茹でました☆色よく出来て大満足です(^^)♡♡

a0imama♡

ありがとうございます(*´∀`)♪

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