**オクラと豚肉のチヂミ★天かす入り**

**オクラと豚肉のチヂミ★天かす入り**

Description

★酢醤油でサッパリ頂きます♪オクラの粘りが生地をしっとりさせます★星形のオクラがカワイイかも♡【8/5'09話題入♥】

材料 (2~3枚分)

***具***
□豚肉
100g
□オクラ
6~8本
ー塩
適量
□天かす
大3~4
***生地***
☆小麦粉
60g
☆卵
2個
☆水
100cc
ーゴマ油
適量
***つけダレ***
◆酢・醤油・すりごま
適量(お好みで)

作り方

1

■豚肉はなるべく細かく(ミンチでも良い)
■オクラはまな板で塩を振り板スリし、沸騰した湯で30秒茹でる
→細かく輪切

2

生地☆の材料をボールで溶き、豚肉・オクラ・天かすを入れ、良く混ぜる
オクラが山芋の様に粘ってくれます

3

フライパンにごま油を温め、2.を薄く広げ焼いていく

両面をこんがり色に焼いて、適当な大きさに切り分けて
出来上がり♪

4

つけダレの材料を合わし、良く混ぜ
食べます♪
★ラー油を足してもよい

5

写真

ピックアップレシピに選んで下さって
ありがとうございます(*^_^*)

6

写真

8/5 '09
皆さんの美味しそうなつくれぽで話題入り出来ました!
ありがとうございます(^◇^)!

7

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CoffeeCocoさんの
チクワ・人参入り♪
色もオレンジが入りました!
ありがとう~っ♡

8

写真

1646さんがキムチ入りで作って下さいました♪
美味しそう!
ありがとう~♡

コツ・ポイント

なるべく薄く焼きます。
豚肉はミンチ肉でも美味しいのですが、こま切れを使うともっと美味しいような。。。♪

このレシピの生い立ち

オクラの食べ方がパターン化されている我が家。。。なんとか他の食べ方は無いかとチャレンジ料理です。
レシピID : 848230 公開日 : 09/06/26 更新日 : 10/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (36人)

13/07/23

写真

義実家の畑でオクラが豊作なので久しぶりに作りました!美味〜♡

いベリこ

あぐめぐさん♪オクラの豊作羨ましい~!つくれぽありがとうー♡

12/11/21

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ウインナー入りです。子供達はソースでパクパク食べました♪

うーたん1014

うーたん1014さん♪ウインナー豪華!子供達に良かった~♡

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桜えびも入れました。おいしーい!

nakanakama

nakanakamaさん♪桜海老いいですねぇ♡れぽ有難うー!

12/06/19

写真

いつも天かす忘れるんですが…でもおいしい♪次こそ天かす入りで!

いベリこ

あぐめぐさん♪作っていただけ嬉しいです!ありがとうー^^♡

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