強力粉でさくほろレモンクッキー

強力粉でさくほろレモンクッキー

Description

【09/10/1】話題入り☆強力粉を使うことで薄力粉よりサクッ♡ホロッ♡な砂糖控えめ爽やかなレモンクッキーです♡

材料

砂糖
30g
150g
大匙2~3

作り方

1

マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2

②へレモン汁も加えしっかりと混ぜ合わせる。

3

③に強力粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

4

3cmぐらいの厚みに伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

5

好きな型で型抜きし、180℃で15~20分焼いて出来上がり♡

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euphorn34さんがカキ氷シロップで作ってくださいました♡

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はーりんごさんがスノーボール風にアレンジしてくださいました♡さくほろレモンで美味しそう♫♬

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2013 04 15めでたく100人レポ達成しました♡みなさまありがとうございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

特に難しいことなく簡単に作れると思います♪

このレシピの生い立ち

薄力粉がないときに作った強力粉で強行突破したレモンクッキー☆
レシピID : 848658 公開日 : 09/06/26 更新日 : 13/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

186 (172人)

20/06/23

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焦げ気味ですが、レモンの風味とさくほろでとても美味しかったです*

⑅mai⑅

20/04/19

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オリーブオイル&オレンジの皮トッピングです☆ごちそうさまでした!

megmog0926

20/04/18

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あまずっぱくて、サクほろでおいしかったです!

hne

20/04/14

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バターと米油で。さくほろだし、爽やかで美味しいです。

リンとロロ

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Profile いちごーmilk 2009年09月16日 21:05
薄力粉でも作れるんですか?
のんき猫 2009年09月16日 22:15
薄力粉でも大丈夫ですよ♫♬
Profile ほげもも 2009年09月30日 18:40
こんにちは。材料が少なくて手軽に作れそう!ということでとても気になっています。
こちら、マーガリンではなくバターを使っても大丈夫でしょうか?
のんき猫 2009年09月30日 23:13
ほげももさん♡
こんにちは♫♬コメント有難うございます!
もちろんバターでもOKです!マーガリンより風味のいい美味しいクッキーに仕上がると思います☆
初心者でも扱いやすい&家計的にマーガリンの方が
安いのでマーガリンで作るレシピが多いですが^^;
ここぞ!って時にはバターで仕上げます♫♬
ゼヒゼヒチャレンジしてみてください♡
ララックス 2010年02月14日 16:02
なぜ強力粉のほうがサクッとなるのですか。