強力粉でさくほろレモンクッキー

強力粉でさくほろレモンクッキー

Description

【09/10/1】話題入り☆強力粉を使うことで薄力粉よりサクッ♡ホロッ♡な砂糖控えめ爽やかなレモンクッキーです♡

材料

砂糖
30g
150g
大匙2~3

作り方

1

マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2

②へレモン汁も加えしっかりと混ぜ合わせる。

3

③に強力粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

4

3cmぐらいの厚みに伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

5

好きな型で型抜きし、180℃で15~20分焼いて出来上がり♡

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euphorn34さんがカキ氷シロップで作ってくださいました♡

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はーりんごさんがスノーボール風にアレンジしてくださいました♡さくほろレモンで美味しそう♫♬

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2013 04 15めでたく100人レポ達成しました♡みなさまありがとうございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

特に難しいことなく簡単に作れると思います♪

このレシピの生い立ち

薄力粉がないときに作った強力粉で強行突破したレモンクッキー☆
レシピID : 848658 公開日 : 09/06/26 更新日 : 13/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

193 (178人)

2021/06/14

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調子に乗ってレモンを入れすぎてしまった‥すっぱ(^_^;)厚めに焼いたら、ふわふわホロホロの優しい新食感でした!

みゆけろ

2021/05/10

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焦げちゃった^^

MULA

2021/05/10

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表面でこぼこしてたのでホワイトチョコにレモン汁混ぜたものを塗りました。レモン風味豊かなサクサククッキー!

はるシェフ

2021/03/29

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初☆強力粉クッキーでしたが…サクサクで好きな食感!焦がしてしまいましてが甘酸っぱいレモン風味で美味しかったです♪

sumika

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Profile いちごーmilk 2009年09月16日 21:05
薄力粉でも作れるんですか?
のんき猫 2009年09月16日 22:15
薄力粉でも大丈夫ですよ♫♬
Profile ほげもも 2009年09月30日 18:40
こんにちは。材料が少なくて手軽に作れそう!ということでとても気になっています。
こちら、マーガリンではなくバターを使っても大丈夫でしょうか?
のんき猫 2009年09月30日 23:13
ほげももさん♡
こんにちは♫♬コメント有難うございます!
もちろんバターでもOKです!マーガリンより風味のいい美味しいクッキーに仕上がると思います☆
初心者でも扱いやすい&家計的にマーガリンの方が
安いのでマーガリンで作るレシピが多いですが^^;
ここぞ!って時にはバターで仕上げます♫♬
ゼヒゼヒチャレンジしてみてください♡
ララックス 2010年02月14日 16:02
なぜ強力粉のほうがサクッとなるのですか。