トマトの冷製パスタ❤バルサミコ風味

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Description

冷たいパスタの季節です。トマトの甘みとバルサミコ酢の酸味で、暑い夏でもさっぱり美味しく食べられますよ♪

材料

一人分
◆オリーブオイル
大さじ1
◆バルサミコ酢
小さじ1
◆しょう油
小さじ1
◆にんにく
少々
◆塩・胡椒
少々
バジル
2~3枚
<お好みで>
1/2缶

作り方

  1. 1

    トマトを切り◆の材料を混ぜ合わせておく。にんにくはすりおろしのチューブでOK。

  2. 2

    パスタを表示時間より1分長くゆでる。茹で上がったら氷水で冷やす。

  3. 3

    パスタの水を切り、(1)とちぎったバジルと混ぜ合わせればできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

パスタはカッペリーニがあればベストですが、なければ普通のものでもOk!
私はミディトマトが好きですが、プチでも普通のでもOk!
ツナを混ぜる時は油を切って入れましょう。
にんにくが苦手な方はなくてもOkです!

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢が好きなのでバルサミコ酢を使ったパスタを作ってみました。
レシピID : 848753 公開日 : 09/06/26 更新日 : 09/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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掘り炬燵
何度もリピさせて頂いてます。私はいつもお砂糖も入れて甘酸っぱくしています。
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byr055
バジル無し、バルサミコ酢ドレッシングで作りましたが美味しかったです!^ ^
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BunnyQ
バルサミコ酢とトマトでサッパリしてて美味しかったです。
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けんけん1016
バジルかけ過ぎましたが、美味しかったです♪☆感謝☆( ´∀`)