美味しい★いんげんの味噌汁
umemodoki
作り方
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1
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いんげんは筋を取り、手で半分に折る。
だし汁を煮立て(私は、煮干し)、いんげんを入れる。
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2
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いんげんがほぼ軟らかくなったら、ワカメ、豆腐を入れ、少し煮る。
味噌を漉し入れ、すぐに火を止める。
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3
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.05.15
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4
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2017.7.30
プレミアム献立に採用されました。
2018.7.30
プレミアム献立で紹介して頂きました。
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コツ・ポイント
いんげんは、煮すぎると食感が悪くなりますので、歯応えが残る程度に煮て下さい。
このレシピの生い立ち
いんげん大好きなので、味噌汁にも入れます。
umemodoki
