野菜とバナナのひとくちドーナッツ

野菜とバナナのひとくちドーナッツ
ホットケーキミックスを使って手軽に出来ます。充実野菜とバナナを加えてやさしい甘さのドーナッツです。

材料 (15個分)

伊藤園 充実野菜(野菜ジュース)
100cc
溶き卵
25g(約1/2個分)
バナナ
1本
バター
10g
適量
粉糖
適量

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バターは湯せんで溶かします。バナナは1cm角に切ります。

2

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ボウルにホットケーキミックスを入れて中央をくぼませます。溶き卵と充実野菜を加えて混ぜます。溶かしバターを加えて混ぜます。

3

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バナナを加えて混ぜ合わせます。

4

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150度の油にスプーンでひとくち大すくって落とします。ひっくり返しながらこんがりきつね色になるまで揚げます。

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油を切り、温かいうちに粉糖を振りかけて出来上がりです。

6

★2009年8月、充実野菜、一日分の野菜を使った朝食レシピコンテストで充実野菜賞をいただきました。

コツ・ポイント

よく膨らむのでサイズは小さめに作りましょう。

このレシピの生い立ち

朝ごはんを食べる時間が無い事が多い我が家の息子。パクッとひとくち食べて出かけられるようにと思って作りました。
レシピID : 848919 公開日 : 09/06/26 更新日 : 09/08/31

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