●マヨラー必見!!明太マヨ冷製パスタ●

●マヨラー必見!!明太マヨ冷製パスタ●

Description

激ウマなのに材料はとにかくシンプル☆
マヨラーな家族に大人気のレシピです!
(*^ー゚)b☆ 

材料 (2人分*目安です)

明太子
1本分(約40g) 皮は取る
玉ねぎ
1/8カット程度
マヨネーズ
大さじ3杯
濃縮麺つゆ
大さじ1杯
パスタ
200g程度
(海苔、薬味等)
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、明太子、マヨネーズ、麺つゆと合わせて混ぜます

    *直前まで冷蔵庫に入れておきます

  2. 2

    写真

    塩を入れた熱湯でパスタを茹でます
    (時間は少し長め)

  3. 3

    写真

    水でよくしめます

    (最後に氷水を入れたボールにザルごと入れ、よく冷やすと更に美味しくなります)

  4. 4

    写真

    よく水気をきったら冷えた工程1のボールに入れて和えます

  5. 5

    お好みで刻みネギ、のり、大葉、パセリバジルなどをのせて完成♪

    (味が薄い場合は麺つゆやマヨを追加して下さい)

  6. 6

    写真

    簡単たらスパ
    レシピID:815375

    シンプルなたらスパもおすすめです☆

  7. 7

    写真

    基本の手作り麺つゆ
    レシピID:1431169

    普段の麺つゆも簡単に手作りできます♪
    参考までにどうぞ☆

  8. 8

    写真

    その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓

    https://note.com/namekotomato

  9. 9

    2014.8,14
    2019.8,22
    クックパッドニュース

    2015.6,9
    100レポ達成☆
    感無量です!

  10. 10

    写真

    「クックパッドのおいしい 厳選!麺類レシピ」にレシピが掲載されました☆

    107ページ

  11. 11

    写真

    中国国内No.1レシピサイト「下厨房」にレシピが掲載されました☆

コツ・ポイント

たらこで作ってもOK!パスタはお好みのものを使用してアレンジできます☆

玉葱の辛味が苦手な人は、刻んで水にしばらく晒した後、水気をよく絞ってから作ってみて下さい

時間がある場合はお皿も冷やしておくと、冷たいまま更においしく食べられます♪

このレシピの生い立ち

暑い夏でも、おいしく明太マヨスパゲティーが食べたくて、考案してみました。材料は極力シンプルに、作りやすいように工夫しています☆

アレンジも是非色々試してみて下さいね♪^^
レシピID : 849416 公開日 : 09/06/28 更新日 : 22/03/30

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