照り焼きチキンサンドマフィン

照り焼きチキンサンドマフィン
甘辛チキンとまろやかマヨネーズにシャキシャキレタス!バクっとかぶりつき!!

材料 (1人分)

イングリッシュマフィン
1個
鶏肉(ももor胸)
1/3枚
小さじ1
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
レタス
1枚
マヨネーズ
適量

1

イングリッシュマフィンは半分に切り、軽くトーストする。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

2

鶏肉は包丁で開いて厚みを均等にし、縮まないように数ヶ所切りこみを入れる。

3

フライパンに油をひき、鶏肉(皮付きの場合は皮の方から)を焼き、みりん、醤油を加えて煮詰め、鶏肉にからめる。

4

写真

マフィンの片側にレタス、照り焼きチキンをのせ、マヨネーズを絞り、もう1枚のマフィンでサンドする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 84944 公開日 : 03/03/22 更新日 : 03/03/22

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1 (1人)

07/06/03

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写真

イングリッシュマフィンはまりそぅ♡マヨ抜き。味のバランスがグー♪

ゆみたんこ