残ったカレーでスパグラタン

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Description

久しぶりに作ったら、写真を撮る前に食べちゃった!!

材料

パスタ
人数分
ホワイトソース
適量
・バターまたはマーガリン
約30g
・玉ねぎ(スライス)
中1個
・小麦粉
大さじ1
・牛乳
適量
・塩、コショウ
少々
残ったカレー
適量
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

1

パスタを固めに茹でます。
後でオーブンで焼くのでかなり固め。
今回失敗8分ゆでるところを6分にしたけど・・・

2

ホワイトソースを作る。
スライスした玉ねぎをバターでいためる。しんなりしたら、小麦粉を入れて焦がさないよに炒める。

3

牛乳を少しづつ入れる。
入れながらだまにならないように炒める。好みのとろみがつけば出来上がり。

4

1、3、残ったカレーの順に耐熱容器に入れてチーズをかける。

5

オーブンに入れて、焼く。今回150度10分でした。
お好みで!!

コツ・ポイント

ホワイトソースがだまにならないように、玉ねぎを一緒に炒めます。

このレシピの生い立ち

学生時代バイト先でおぼえた主人から教えてもらったレシピです。
レシピID : 849767 公開日 : 09/06/27 更新日 : 09/07/07

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