ドイツの味☆ キャベツのサラダ
クミンchan
作り方
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Ａを混ぜてレンジで加熱し、砂糖を溶かす。熱いうちに野菜にかけて混ぜる。
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カサがあるので、私は小さな鍋を使って混ぜています。
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オリーブオイルを加えて混ぜ、馴染ませたら完成。
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マッシュルームの串カツ（レシピID :871819）のおともにも♪
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リンゴ酢→レモン汁に変えると、爽やかさがアップです。
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緑パプリカ→ニンジンに変えて、彩りを加えました☆
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サラダに…ツナ・ゆで卵、ハム、チーズ、トマトetc た～っぷりトッピング！
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朝食に…
パンとハム＆チーズと盛り付ければおいしい朝に♪
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ステーキの付けあわせにもピッタリの爽やかさです。
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エビのソテーやクスクスのサラダとともに。
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コツ・ポイント
甘めのマリネ風です。オイルをなるべく少なく、と作っています。
好みで砂糖やオイル、塩の調節をしてください。
冬キャベツを使う場合は、細い千切り、または熱湯をさっとかけ水気をよく絞って作ってください。
好みで砂糖やオイル、塩の調節をしてください。
冬キャベツを使う場合は、細い千切り、または熱湯をさっとかけ水気をよく絞って作ってください。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているKrautsalatが好きなので、ドイツのレシピとサラダの材料を参考にして作りました。
クミンchan
