100%おからチョコパウンドケーキ

100%おからチョコパウンドケーキ
材料4つ!だまされたと思って作ってみて!
人気の100%おからパウンドケーキ
チョコバージョン完成! 大満足☆

材料

おから
150g
ココア
大3
全卵
3個
砂糖
1/2カップ

1

準備
おから(炒らない状態)とココアをキチンと混ぜておく。
オーブンを170度に余熱

2

全卵に砂糖を入れ、
ツノが立つまでしっかりと泡立てる

3

事前に混ぜておいたおからとココアを
一気に入れて泡だて器でしっかりと混ぜる

4

型に流し込み、底を数回たたき、空気を抜いて
170度のオーブンで30分

5

写真

こんな感じに出来上がります。
出来上がったらすぐに型から出して冷まします。

コツ・ポイント

おからは炒らなくてOKなのでとても楽です。
出来上がったら冷ました後に冷蔵庫に入れて保存してください。
翌日に食べた方が、しっとりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

おから100%でノンオイル

その上、超簡単で濃厚な味。どうです?完璧でしょ.
食べるときは必ず飲み物と一緒に。これ鉄則。
レシピID : 849873 公開日 : 09/06/27 更新日 : 14/12/24

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焼きたてですが、美味しかったです!明日が楽しみ\(^o^)/

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しっとりで美味しい!またつくります^_^

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生おからでラカンカ使って作りました☆低糖おからスイーツ最高☆

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写真

ミルクココア使用したので砂糖は控えめに…美味しく出来ました♪

kanapo☆

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Profile jackW 2010年02月01日 19:23
はじめまして!
質問なんですが、

2番の「ツノが立つまで」の加減がわかりません><
ツノっていうのはメレンゲみたいになるんですかね??
電動の泡だて器で1時間近く混ぜてもツノが立たなかったので、とろとろのまま作りました。
それでも味は美味しかったです!
麻世子 2010年02月02日 14:49
はじめまして。
騙されたと思って作ったら、本当に簡単で美味しく感動しました(^^)

なお私の場合、2番の全卵の泡立てはリボン状に落ちる程度まで泡立て、3番のココアとおから投入後もハンドミキサーでしっかり混ぜました。(泡はつぶさないように…というのは考えず、とにかくしっかり混ぜ合わせるようにしました)
その時に卵2つでなく3つというのがポイントなんですね。
生地の量が型にちょうどでした。

純ココアと砂糖の加減も抜群です。型紙を使わず、型にバターを塗って直接焼きましたが、型離れも良かったです。
また作りたいと思います。
Profile 0319momo 2011年03月23日 11:32
初めまして。momoと申します。
実家が仙台で豆腐屋をしております。
今回の震災で毎日たくさんの方がお豆腐、おからを購入されて行かれるのですが、若いお母さん達がおからの調理方法が分からないということで栄養満点のおからを購入出来ない状態です。
ぜひ、lunafairymienaさんのこちらのレシピを印刷させていただき、小さなお子様のいらっしゃるお母さん達におからと一緒に配って差し上げたいのですが、ご了承いただけないでしょうか。
lunafairymiena 2011年03月23日 11:54
momoさん
私のレシピで良ければどうぞご利用ください
少しでもお役に立てるなら。
私もできる限り新しいレシピを載せますね。
いちにちもはやく、元の生活に戻れることを心からお祈りしています。
くぅたろう 2011年05月15日 18:04
はじめまして(^v^)
うちには計量カップがないので砂糖はgで何gなのか教えてください(>ω<)よろしくお願いします
Profile ☆バニラ2☆ 2011年09月29日 15:51
初めまして!

ダイエットしてるので
「おからケーキ」を探していたら
こちらへたどり着きました!

料理下手の私でも
簡単に出来ました。

とてもしっとりしていて
美味しかったです♪

また作ります~^^
Profile キリンラガー 2012年02月25日 11:55
こんにちわ!
材料の砂糖1/2カップとは計量カップで計ったものですか?
おからは液状のものですか??
ヘルシーでとってもおいしそうなので作りたいんですが、料理は初心者で…教えてください!!
Profile モグっち 2013年03月25日 17:13
はじめまして(o*。_。)oペコ。
砂糖1/2カップ=120g、おからは、いわゆる生おから(乾燥させていないもの)で、よろしいでしょうか?
豆腐売り場に置いてある、フツーのおからで作ってみます。
けいぴー1128 2013年12月21日 16:38
砂糖がパウンド一つ分にしてはとても多いのですが、甘みは強いですか?
減らしてもしっとりできるでしょうか?
Profile モグっち 2017年04月06日 16:54
久しぶりに見てみて、自分のコメにびっくり。
調べてみたら、砂糖大さじ1=15cc=9グラムとの事。
なので、1/2カップ=100cc=60グラムですね。
当時計量して重さ調べたのですが、間違っていたようです。
大変失礼いたしました。