お惣菜屋さんのナムル

お惣菜屋さんのナムル

Description

お惣菜屋サンの味付け☆とっても美味しいです(^^) お試しあれ♪

材料 (2〜3人分)

お好みの野菜
(もやし
1袋250g)
(三つ葉
1束)
大さじ1
小さじ1
◎塩
小さじ1/3
◎砂糖
小さじ1/3
◎にんにく、しょうが(チューブ)
各2cm位
少々
◎コショウ
少々

作り方

1

写真

今回はもやしとみつばを使いました。 小松菜、ほうれん草、キュウリ、ゴーヤなんでも合います♪

2

お湯を沸かしてみつばをさっと茹で、水にとり水気をしぼり食べやすく切る。(茹ですぎると香りが無くなってしまいます)

3

写真

もやしも軽く茹でザルにあげて冷まし水気をしぼる。

4

ボールに◎の材料を入れ、よく混ぜる 分量は目安です。自分好みに調合して下さい(^_^)

5

もやし、みつばを入れよーく混ぜ合わせる。 味見をしてうすければ塩コショウ(分量外)で味を調える

6

写真

器にもりゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

使う野菜に合わせて◎を調節してくださいね☆
大人用には、ブラックペッパーを使うと美味しいです♬

このレシピの生い立ち

お惣菜屋で働く母直伝。
レシピID : 849952 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (14人)

2018/10/19

写真

ゴマやしょうがの風味が素敵♡もやし美味しく頂けました♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

こちらこそ(^-^)れぽ感謝♪

2017/03/07

写真

みつばが苦手なので胡瓜で♡イイ味です!簡単、安い、お利口レシピ♡

GoGo島みかん

キュウリも良いですね♪嬉しいつくレポありがとう(^^)

2017/02/13

写真

もやしで。さっと出来てあと一品に助かりました。美味しかったです。

シナモシナモ

レポありがとう(*^^*)直ぐに出来るので良いですよね♪

2017/02/13

写真

おいしい!私のもやしレシピで紹介させていただきました。

ぽんちゃんごはんだよ

紹介ありがとうございます!嬉しい(^^)♪レポ感謝です!

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