☆なすとしょうがのさっぱり中華和え☆

☆なすとしょうがのさっぱり中華和え☆
お酢たっぷりでさっぱりな中華和えデス♪
しょうががいいアクセントに!
これからの季節にピッタリなレシピです★

材料

なす
3本
1片
◎しょうゆ
大さじ2
◎酢
大さじ2
大さじ1
ねぎ(トッピング用)
少々

1

なすはたてに切り、さらにたてに4等分して水にさらしておく。しょうがはみじん切りにしておく。

2

なすにラップをしてレンジで5分チンする。
(時間は目安ですのでしんなりするくらいまでチンして下さい)

3

バットに◎を入れ1の生姜を入れる。
チンしたなすを漬け込んでしばらく冷蔵庫で冷やす。

4

なすに味が染みたら出来上がり♪
ねぎをちらしてさぁ召し上がれ☆

コツ・ポイント

私は酢が好きなのでけっこう酸っぱい分量になってます。酢が苦手な方は調整してください。

このレシピの生い立ち

暑い日にさっぱり食べたくなって作ってみました♪
レシピID : 850073 公開日 : 09/06/28 更新日 : 09/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

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葱無し、ミョウガとゴマを足しました。さっぱりしていて簡単なので◎

おばQ

つくれぽアリガト♪茗荷&ゴマ大好き!私も作ってみます❤

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First tsukurepo mark
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生姜がきいてて美味しかったです♪簡単なのも嬉しいです♪

イリリ☆

つくレポ第1号ありがとうデス❤是非また作ってみて下さい♪