タッカルビ風炒め

タッカルビ風炒め
鶏肉と野菜のピリ辛炒めです。辛くて汗がバァーっと出てきますが、おいしくて箸がとまりません!

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
かぼちゃ
1/10個
もやし
1/3袋
椎茸
2枚
大さじ1
【合わせダレ】
大さじ1~2
醤油
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1
大さじ2

1

鶏肉は一口大に切り、合わせダレを少量からめてなじませる。人参は短冊切り、玉ねぎ、椎茸、かぼちゃは薄切り、キャベツはざく切りにし、もやしはさっと洗う。

2

フライパンに油を入れ、鶏肉と野菜を炒める。

3

野菜に火が通ってきたら、合わせダレを加えて強火でさっと炒めて皿に盛る。

コツ・ポイント

本来はさつまいもやトックが入ってるらしいんだけど、なかったのでかぼちゃを入れました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85012 公開日 : 03/03/22 更新日 : 03/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/26

First tsukurepo mark
写真

キャベツの代わりに小松菜で。合わせダレがウマウマ(^o^)

ぴーの助