ナスのお味噌汁♫

ナスのお味噌汁♫

Description

❤H21.10.4話題入り❤♡H28.5.14に100人話題入り♡させて頂きました
コロコロに切った茄子入り♬

材料 (4人分)

ナス
中1本
味噌
大さじ3前後
小さじ1弱
ネギ
適量
わかめ(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスをピューラーでシマシマに。
    (しなくてもOK)

  2. 2

    写真

    ナスをコロコロサイズに包丁で切る。
    (煮えやすい)

  3. 3

    写真

    水にナスをつけアク抜き。5分くらい。

  4. 4

    写真

    鍋に水を入れナスを煮る。

  5. 5

    写真

    ナスが煮えてきました。

  6. 6

    写真

    火を消して和風だしの素を入れ、味噌をといて、あればネギを散らして出来上がり♫

  7. 7

    写真

    H21.10.4に話題入りさせて頂きました♬

  8. 8

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    H28.5.14、100人話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

ナスは小ぶりに切ると煮る時間も短縮できます。
今回は乾燥わかめも入れてます(#^.^#)

このレシピの生い立ち

ナスの時期にナスの消費に~(*^_^*)
レシピID : 850217 公開日 : 09/06/28 更新日 : 16/05/14

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