大根のコンソメスープ

さいころ型の大根が愛らしいさっぱりスープ。

材料 (2人分)

大根
1/4カット
玉ねぎ
1個
コンソメスープの素
適量
適量

1

玉ねぎを適当に切ってなべで飴色になるまでいためたら、水を加えコンソメスープの素でオニオンスープを作る。ご自分のレシピでどうぞ。

2

さいころ型に切った大根をスープに投入し、好みのゆで加減になったら出来上がり。

3

コツ・ポイント

新玉ねぎを使うととろけるような歯ざわりも楽しめてよりおいしいです。

このレシピの生い立ち

大根おろしの後にあまった大根をどうしようかと思って作ったものです。
レシピID : 85057 公開日 : 03/03/23 更新日 : 03/03/23

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