小松菜・ちくわ・三つ葉のサッパリ和え物

小松菜・ちくわ・三つ葉のサッパリ和え物
サッパリしてて三つ葉のほろ苦さが美味しい簡単和え物です★

材料 (2人分)

小松菜
2~3株
三つ葉
一掴み(切ったもの)
ちくわ
1本
★ポン酢しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
★ねり梅(チューブ)
2~3センチ位
★砂糖
小さじ1
★白ゴマ
適量

1

小松菜は色よく茹でて水気を絞り3センチ位に切る。三つ葉も同じ長さに切る。ちくわは輪切りにする。

2

ボールに(1)と★を全て合わせて和えて完成★

3

4

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので小松菜の水気はしっかり切って下さい★

このレシピの生い立ち

コッテリした料理の時の箸休めにと作りました☆
レシピID : 850662 公開日 : 09/06/28 更新日 : 09/06/28

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