あったかおでんの画像

Description

だんだん、寒い季節が近づいてきました。
万能肉味噌で、おでん。いかがでしょう。

材料 (2人分)

1/2本
1/2枚
万能肉味噌
お好み
10センチ
たっぷり
七味唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    こんにゃくは適当な大きさに切り、水から下茹でしておく。
    大根、里芋は皮をむいて、大きめに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし昆布、1で用意したものを入れ
    水をひたひたに入れる。
    沸騰するまで強火、沸騰したら昆布を取り出し、弱火でことこと柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    あつあつのところに、肉味噌、刻みねぎをたっぷりのせて、お好みで七味をかけて、いただく。

コツ・ポイント

万能肉味噌のレシピ、参照してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8513 公開日 : 00/09/20 更新日 : 01/01/19

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