シンプル★たことエリンギのオイルマリネ

にんにくはスライス、鷹の爪は半分に折り中の種を取る。
たこ・エリンギは小さめの１口大（1.5ｃｍ角くらい）に切っておく

鍋に湯をわかし、エリンギを４分ぐらいゆでてざるにあけ、ペーパーで水分をふき取っておく

ボールに、オリーブオイル（エキストラバージン）・塩・鷹の爪・にんにくを混ぜ合わせ、たことエリンギを加えてあえる

３０分ほど味をなじませたら完成！辛さに弱い場合は途中で唐辛子を取り出しておく