シブリンの誘惑

薄くスライスしたジャガイモを、卸金でおろしたジャガイモ、粉チーズ（タップリ）と混ぜておく。
別に、マッシュポテト用のジャガイモを適当に切る。
（一個を半分スライサーでスライスして、残りをオロシテ、最後の切れ端をマッシュ用にすれば、無駄がない。）

玉ねぎと塩辛を粗ミジン切りする。（二つを混ぜて切れば、早い）

マッシュ用ジャガイモと２をボールにいれ、バターを落して、電子レンジでチン！イモが柔らかくなれば、コショウを加えて、適当にマッシュする。

上に、マヨネーズ、マスタード、砂糖、牛乳（ソースの固さ調整）を混ぜたソースをかける。（好みでタバスコを入れてもOK）

次に、１で用意した、ジャガ・フィリングをドカッと拡げ、ふんわりラップをして、電子レンジでチン！
（生の部分に完全に火を通したいから）。このまま、食べる時マデ放置可能。

食べる時は、パン粉を振り掛け、バターを所々落して、トースターや魚焼きグリル、オーブン等で、焦げ目をつけて完成！（パン粉を省いて焼いてもOK）