韓国の焼き肉

焼き肉のたれを台所に絶対ある材料で作ります。一晩お肉をねかせるのが手間ですが,後は焼くだけなので楽ですよ。

材料 (お肉2kg分)

お醤油
1/2cup(=125cc)
3かけ(みじん切り)
おネギ
大さじ1/2(みじん切り)
大さじ1/2(みじん切り)
お砂糖
1/2cup(=125cc)
大さじ1
コショウ
小さじ1/4
お肉(ショートリブ等骨付き)
2kg

1

大きめのボールに,お肉以外のものを全て入れ,室温で1時間おきます。
たまにかき混ぜて下さい。

2

お肉を漬けて,一晩ねかせます。

3

あとは,焼くだけ。
お好みでお野菜などを添えてもいいですね。

コツ・ポイント

チキンやポークでもお試し下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8530 公開日 : 00/09/20 更新日 : 01/10/21

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