オイルサーディンと大葉のレモンパスタ

オイルサーディンと大葉のレモンパスタ
オイルサーディンのコクと旨さにレモンと大葉で爽やかさをプラス♪さっぱりなのに食べ応えのある風味のお魚パスタです♡

材料 (1人分)

パスタ
80g
大さじ1
大葉
3枚
適量
ブラックペッパー
適量

1

パスタを茹で始める。大葉は千切りにする。オイルサーディンはオイルを少し取っておく。

2

フライパンを熱し温まったらオイルサーディンを並べて入れ弱めの中火で両面を軽く焼く。

3

茹で上がったパスタを加え軽く炒め塩コショウし取っておいたオイルを少量回しかけレモンをかける。全体にさっと混ぜる。

4

写真

お皿に盛りつけ大葉をのせていただきます♡

コツ・ポイント

大葉がなければネギをのせても美味しいです。
焼いている間にオイルサーディンから油が出てきます。パスタを入れて炒めオイルサーディンと絡めた時にパサつくようならオイルを足して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から母がオイルサーディンとレモンを組み合わせて1品を作ってくれていてその味付けが大好きです(レシピID:479623 )。
パスタにしても合うんじゃないかと思い作ってみました♪
レシピID : 853279 公開日 : 09/07/03 更新日 : 17/01/11

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

16/08/08

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今日は旦那にも・笑レモン爽やかでやっぱり美味しいわ〜ご馳走様♪

melmarilyn

今回も素敵に作ってくれてありがとう!お店みたいでうっとり♡

15/07/22

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レモンとオイルSよく合うのね。美味しかった〜また作るね!

melmarilyn

これも気にいってもらえて嬉しい♪いつも素敵なレポありがとう♡

14/07/17

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始めての組み合わせ!とても食べやすいね♪レモンきいてておいしい♡

ぼんめぐ

ごめんね~!再度のレポありがとう♪これもお口に合って嬉しい♡

14/06/30

写真

お久しぶりです♡とても美味!レモンいいねっ!みょうがとしめじ追加

たべたいち

お久しぶりです♡このレシピ見つけてくれてお口に合って嬉しい♪