玄米を使った洋風雑炊

何も考えずに作れます。材料に決まりもありません。コンソメとチーズでコクがでることと健康のために、ここでは塩・こしょうをしていませんが、物足りなく感じたら適宜、味を調整してください。私は冷蔵庫に常備している卵やオリーブの実、ケーパー、ちりめん山椒なども、その日の気分で一緒に煮込んじゃったりします。

「ご飯を冷凍庫から冷蔵庫に移しておくの忘れてた！」ということに気づいたときに、「え～い、ままよ！」と楽観的な思考のもとに誕生。