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ササミと大葉のマヨチーズロール

ササミと大葉のマヨチーズロールの画像

Description

パサパサしがちのササミがマヨネーズ効果でしっとり柔らかに変身♪シンプルな味付けだけどマヨのコクでボリュームおかずに☆

材料 （2人分）

ササミ
6本
大葉
6枚
スライスチーズ
3枚
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ササミは筋をとり厚さ半分に切り開いて（写真右）包丁の背で軽く叩く

  2. 2

    写真

    ササミの太い方を手前にしてマヨネーズを塗り大葉を乗せてスライスチーズは半分に切ったものを縦に半分に折って乗せる

  3. 3

    写真

    端からクルクル巻いて塩コショウし小麦粉をはたく(巻き終わりを下にする)

  4. 4

    写真

    フライパンに少し多めに油をひいて中弱火でフタをして上下左右、四面こんがりと色づくように焼く

  5. 5

    写真

    最後に中火にしてフライパンを振りながらカリッと焼きつける

  6. 6

    写真

    2〜3等分に切り分けて皿に盛る

コツ・ポイント

ササミが大きいものなら焼き加減は弱火がいいかもしれません

このレシピの生い立ち

大葉が余っていて使いたくて。甘辛にしようか考えたけど他のおかずが甘辛だったので違う味付けにしました
レシピID : 853556 公開日 : 09/07/01 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (27人)
2022年7月29日
写真
クック0D89H9☆
美味しい〜！
#ササミ #大葉でさっぱり
2022年5月19日
写真
ｅｋ４
お弁当と家族のお昼に♪上手に巻けなくて残念！とっても美味しかったのでリベンジするね～✌️
#家族に大好評 #チーズがとろり #大葉でさっぱり
2021年6月26日
写真
zakkiiM
巻かずに広げたササミ2枚で挟んだよ。マヨチーズのコクも大葉で爽やか(*^^*)美味し～
#ササミ柔らか
2021年4月17日
写真
バウチャン
切り分けむずかしかったけど。チーズが溶け出て焼けたとこも美味。大葉もマヨも👍✨ほうれん草レポありがとうございました💕
#家族のお気に入り♡ #ササミ柔らか #ササミヘルシー #大葉も👍✨
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ねっちゃんっ
ササミと大葉のマヨチーズロール
by ねっちゃんっ