ジンマヨ鶏

ジンマヨ鶏
中華の定番『海老マヨ』の鶏バージョンです。こってりこてこて♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2~3枚
てんぷら粉
大2
マヨネーズ
大2
コンデンスミルク
大1
ドライ・ジン
小1/4~1/2
ケチャップ
小1/2

1

鶏もも肉は唐揚くらいの大きさに切ってテンプラ粉をまぶし、中温で揚げます。

2

調味料をあわせ、からめてできあがり。レタスの千切りを添えて。

コツ・ポイント

お子様には、ジンを入れずにつくってあげてください。

このレシピの生い立ち

『海老マヨ』を発明したのは、周富徳さんだとか・・・。ホントならすごいな・・。
レシピID : 85379 公開日 : 03/03/25 更新日 : 03/03/25

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