お茶パックde水出しコーヒーの画像

Description

水出しコーヒー*後味すっきりで~飲みやすい!簡単です。来客予定も,前日夜仕込めばOK*ペットボトルのゴミも出ません。

材料 (6~7杯分)

レギュラーコーヒー(ペーパードリップ用)
~50g~
■お茶パック(Lサイズ)
2枚
お好みでガムシロップ,ミルク等

作り方

  1. 1

    写真

    お茶パックにコーヒーの粉を量って入れる。今回,メジャースプーンで多めの6杯
    ★お茶パックをもう一枚逆さまにかぶせ入れる

  2. 2

    写真

    ポットに水を入れ,パックを入れる。
    浮いている方がよいので触りません。

  3. 3

    写真

    そのまま冷蔵庫に入れるだけ。

    写真は2時間位。
    まだ色が薄く出切っていません。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に10時間ほど入れた物。
    (夜仕込み一晩置いたもの)
    パックをそっと引き上げます。
    出来上がり!

  5. 5

    ★このままだとポット内の上下で味が違います。
    よく混ぜるか,別容器に入れ直して下さい。(ペットボトル等)

  6. 6

    ★コーヒーの粉は,ペーパードリップ用の中細挽きです。(ホットで入れている物)
    お好みでアイス用等に*

  7. 7

    写真

    半量(3~4杯)なら,写真右のお茶パックSサイズでOK*
    ポットもコーヒーサーバー等でお手軽に♪

コツ・ポイント

粉の銘柄,挽き方,量等は好みでおためし下さい。
パックはそっと引き上げて!
ぎゅうぎゅうしぼったり振ったりしないで。その方が,後味がすっきり美味しいです。
最近,水出しコーヒーポットも出てますが,これなら広口瓶なら何でもOK*

このレシピの生い立ち

6月~9月は,アイスコーヒーを毎日6~7杯飲みます。ドリップして氷で冷やすと氷が足りなくなって,ペットボトルで買ってたらゴミ・・・。2~3年前,ダッチコーヒーを見て,たどり着いたらこれに。
レシピID : 853810 公開日 : 09/07/02 更新日 : 14/06/29

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azbjbn
今年の夏もお世話になります。まろやかでスッキリ♡真夏の目覚めの一杯に最高ですね。