ちくわのアスパラ詰めの画像

Description

簡単でとっても美味しいです。
お弁当に、お酒のおつまみにどうぞ。

材料

1本
2本
マヨネーズ
適量
コショウ(粗挽きがオススメ)
少々
しょう油
少々

作り方

  1. 1

    アスパラはサッと固ゆでするか、又はラップに包んでレンジで20~30秒くらいチンします。

  2. 2

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    アスパラを半分に切り、ちくわの中に詰めます。
    アスパラが大きくて入りにくくても無理やりギューって入れて下さい。

  3. 3

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    詰めたら、適当な大きさに切ります。
    私は半分に切ってから、斜め切りしてます。

  4. 4

    フライパンを熱し、マヨネーズをお好みで入れます(私は5㎝くらい)。
    マヨネーズが溶け始めたら、ちくわを入れて炒めます。

  5. 5

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    程よく焦げ目がついてきたら、コショウとしょう油を入れて完成です。

  6. 6

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    H22.6.3話題のレシピに掲載されました!ありがとうございます!

  7. 7

    みなさんのお蔭でつくれぽが102件になりました。
    どうもありがとうございました!

コツ・ポイント

コショウの代わりに七味トウガラシでも美味しいですよ♪

アスパラが細いと、焼いてる途中でスポっと抜けてしまう事があります。
太めのアスパラの方が抜けないし、食べた食感も良いですよ。

このレシピの生い立ち

お義母さんより教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 853989 公開日 : 09/07/02 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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由芽15
太めでぴったりフィット。アスパラの食感よく作れました。火を通すからお弁当にも安心ですね。
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sorayuukei
アスパラandマヨネーズ…最高!
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かわゆう1211
運動後のたんぱく質補給に。醤油の焦げ具合もよく美味しかったです〰❣
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みるく茶
簡単で美味しかったです✨