ちくわのアスパラ詰め
作り方
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1
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アスパラはサッと固ゆでするか、又はラップに包んでレンジで20~30秒くらいチンします。
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2
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アスパラを半分に切り、ちくわの中に詰めます。
アスパラが大きくて入りにくくても無理やりギューって入れて下さい。
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3
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詰めたら、適当な大きさに切ります。
私は半分に切ってから、斜め切りしてます。
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4
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フライパンを熱し、マヨネーズをお好みで入れます(私は5㎝くらい)。
マヨネーズが溶け始めたら、ちくわを入れて炒めます。
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5
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程よく焦げ目がついてきたら、コショウとしょう油を入れて完成です。
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6
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H22.6.3話題のレシピに掲載されました!ありがとうございます!
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みなさんのお蔭でつくれぽが102件になりました。
どうもありがとうございました!
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コツ・ポイント
コショウの代わりに七味トウガラシでも美味しいですよ♪
アスパラが細いと、焼いてる途中でスポっと抜けてしまう事があります。
太めのアスパラの方が抜けないし、食べた食感も良いですよ。
アスパラが細いと、焼いてる途中でスポっと抜けてしまう事があります。
太めのアスパラの方が抜けないし、食べた食感も良いですよ。
このレシピの生い立ち
お義母さんより教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
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