パクチー水餃子
noroha
作り方
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1
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豆腐は水気をしっかり切っておく。
コリアンダーは葉を５，６枚とっておき、残りをすべてみじん切りに。
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2
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ボールに★の材料をすべて入れ、練り混ぜたら皮で包む。
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3
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沸騰したお湯で４～５分ゆでたらできあがり。
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4
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たれは、しょうゆとレモン汁を１：１で合わせたものに、とっておいたパクチーの葉を刻んで加える。
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コツ・ポイント
お豆腐はしっかり水切りすることがポイント
たれはレモン醤油にしましたが、お好みのものでよいと思います
たれはレモン醤油にしましたが、お好みのものでよいと思います
このレシピの生い立ち
パクチーがあまっていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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