キャベツでミルフィーユ♪

キャベツでミルフィーユ♪
キャベツとひき肉で簡単メイン料理♪
火を使わず電子レンジで
あっという間に出来上がり!
1歳の彼もぺろっと完食☆

材料

材料
分量
キャベツ
大きめを5枚
豚ひき肉(合い挽き肉でもOK)
300g
絹豆腐(水切りなし)
50g
新たまねぎ(みじん切り)
1個(180g)
にんじん(みじん切り)
1/2本(70g)
ピーマン(みじん切り)
1個(25g)
大さじ2
☆塩
小さじ1と1/2
ひとつまみ
小さじ1

1

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耐熱ガラスボウルにキャベツを入れ、電子レンジでしなっとするまでチンする。

※芯も全て使う。

2

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①を他の皿に取り出す。
この耐熱ガラスボウルをさっと洗い、キャベツを1枚ひく。一番外側になるのでかっこいい1枚を!

3

他のボウルに豚ひき肉、絹豆腐、新たま、人参、ピーマン、水を入れよくねる。

※一定の方向に
 手でねる!

4

③に☆を全て加えよく混ぜ合わせる。

5

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②に④の肉だねを重ねる。
キャベツ→肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ

6

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最後はキャベツでふたをする。

※肉だねが見えないようにキャベツで
包み、うまみを封じ込める!

7

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タジン鍋のフタがちょうどよかったので使いました。
ない時は、ちょうどよい大きさの耐熱皿をおもしにし、ラップをする。

8

700W13分チンすると出来上がり♪

肉汁がたくさん出るので、お皿に取る時は注意!この肉汁を使ってスープのダシにも!

9

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ひとつはそのままで、ひとつは、ケチャップとウスターソースをまぜたもの、ひとつはID851681豚ひきでミートソースを!

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白菜7枚合い挽き肉で作りました。オイスターソースがなかったので、とんかつソースで♪
白菜は、芯と葉を交互に重ねると◎

11

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断面はこんな感じ♥

コツ・ポイント

・③、④で肉だねをよ〜く混ぜる!

・⑦でしっかりおもしをする!

・⑧電子レンジでの加熱時間は、電子レンジによってそれぞれ違うので調整して下さい。

・豆腐はなくても大丈夫です♪

・キャベツの芯もやわやわで、うまうまです♪

このレシピの生い立ち

ロールキャベツにするのが面倒くさくなったので、簡単に豪華に作ってみました♪
レシピID : 854069 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/04/11

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旦那が喜んでました!レンチンなのに豪華見えしたみたい!

はるか*ワーママ

喜んでいただけてうれしいです!レポありがとうございます♫

13/07/18

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昨日作りました( *´艸`) 簡単でとっても美味しいですー

ちゃこぴよ

お試しありがとうございます!初レポうれしいです♬

13/03/02

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何もつけなくても味がしっかりで2歳の息子もパクパク食べてました。

nori2759

2歳の息子くんにも食べてもらえて光栄です♬レポ嬉しいです!

12/06/28

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ミルフィーユ初挑戦です!切ったときテンションあがりますね♪

SHIHOBONN

トッピングもかわいい♡素敵レポとどけていただけ感謝☆