煮物の残りをリメイク

サトイモの煮物の残りです。

材料 (2人分)

サトイモ
イカ
ごましお
干しえび
しょうゆ
砂糖
みりん
かいわれ

1

お皿にごま塩と干しえびを散らす。やわらかくなったサトイモをその上で平たくつぶす。

2

フライパンで焼き色をつける。

3

しょうゆ、みりん、砂糖はお好みで、照り焼き風にする。

4

お皿に盛り、かいわれをのせる。

コツ・ポイント

味付けは照り焼き風にしましたが、おろしポン酢でもおいしそう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85414 公開日 : 03/03/25 更新日 : 03/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」