ねーちゃんのナスグラタン ラザニア風

ねーちゃんちで食べたのがうまかったので、レシピを後からFAXしてもらったのですが、FAXの印字が消えそうなのでメモ代わりにUPしとこーっと。

材料 (2人分)

ナス
3~4本
合挽肉
100gくらい
大さじ1~2
塩・こしょう
少々
ホワイトソース
1cup弱くらい
トマトソース
1cup弱くらい
溶けるチーズ
たっぷり

1

ナスを縦に薄切りにし、ひき肉と一緒にオリーブオイルで炒め、軽く塩・コショウする。(後でチーズの塩分が加わるので味付けは控えめに)

2

耐熱皿にナスとひき肉を並べ、ホワイトソース、トマトソースをかけ、最後にたっぷりのチーズをかけて、高温のオーブンで10分程度焼く。

3

できあがりらしい。

コツ・ポイント

分量は細かいこと書いてないので、独断でテキトーです。味とか見て加減してね。

このレシピの生い立ち

ねーちゃんに教えてもらった。
レシピID : 85452 公開日 : 03/03/25 更新日 : 03/03/25

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