お弁当に♪魚肉ソーセージと茄子のコロコロ
材料
(600mlタッパ1個分)
茄子(中サイズ)
5本→サイコロ切り
魚肉ソーセージ
2本(約150g)→サイコロ切り
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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茄子をフライパンに入れてサラダ油を適量入れて、茄子と油を絡めてから、火を付けて少し炒めてから、ウインナーを入れて炒める
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2
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中~強火で炒めて、茄子の水分が飛んできたら、塩胡椒で味を調える。ウインナーの味があるので、塩は少なめに。で、出来上がり。
コツ・ポイント
茄子に油を絡めてから火をつけます。そうすると、使用する油が少なくてすみます。茄子の水分は、ちゃんと飛ばしてください。中~強火で焦げないように炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う簡単おかずふりかけを作り好きなので。
レシピID : 854736
公開日 : 09/07/03
更新日 : 09/07/03

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15/06/21
隠し味にお醤油いいですね!ご飯がすすみそう!れぽありがとう!
13/08/28
コロコロありがとうございます(☆∀☆)いっぱい出来ましたね!
12/07/27
レポありがとうございます!お役にたてて光栄ですm(__)m☆
11/02/14
ありがとうございます!カレー粉混ぜもグッドでした☆