にんにくステーキソース!!

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Description

簡単でステーキにとってもあいます。
お試しを!!

材料 (2人分?)

適量
60cc(醤油より多めかな~)
しょーゆ
50cc

作り方

1

にんにくをすりおろします。
油ににんにくを入れて火にかけます。

2

にんにくの香りがしたら赤ワインを入れます。
アルコールをとばしたら醤油を入れてできあがりです。

3

赤ワインと醤油の分量は、いつも目分量なので…たぶんです。

コツ・ポイント

ソースだけでの味見は意味がありません。是非お肉の端を焼いて一緒に食べてください。
お肉と一緒に食べることで美味しくなります。牛肉が一番あいます!!
ぜひお酒でなく赤ワインを!そのほうが美味しかったです。

このレシピの生い立ち

20年ほど前におばさんに教えてもらったレシピです。
それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。
レシピID : 854827 公開日 : 09/07/03 更新日 : 09/07/03

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