コンソメだけ!白菜★豚★材料3個のみ

コンソメだけ!白菜★豚★材料3個のみ
味付けコンソメだけです。白菜と豚肉のウマ味だけでとってもまとまりのある味になりました。

材料 (2人分)

白菜
数枚
豚肉(豚バラ・豚こまなんでも♪)
数枚
塩・コショウ
少々
鍋半分(200ml位)

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この小さな白菜。娃々菜と言うらしいけど、普通の白菜でOK♪

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一枚ずつはがしてレンジでチン。だいたい3分程度かな。
やわらかくして巻きやすくするため。

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豚肉に塩・コショウ。

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葉っぱの柔らかいほうから豚肉を巻きます。豚肉は葉の半分くらいの長さで。
普通の白菜なら縦半分カットして巻いて。

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こんな感じ。

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鍋に立てて並べます。

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巻ききれなかった白菜の残りなども隙間に入れて。
水を鍋半分程度(200ml位)。コンソメ1個乗せて。強火にかけて。

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沸騰したら、吹きこぼれ注意の弱中火。蓋をして待つこと10分

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コンソメも溶けてこんな感じ。アクは出なかったけど、もし浮いていたらすくって。味見て塩コショウお好みで。

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もうちょっと蓋して5分。クタクタ~が好きな方はもうちょっと待ってもいいかな♪

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できあがり。

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初!祝♪話題のレシピ入りいたしました。(^o^)/
つくれぽして下さった方々ありがとうございましたo(^o^)o

コツ・ポイント

本当にコンソメのみ。ちょっと物足りなかったら少々の塩・コショウで充分。

お水を入れすぎない方がウマ味が引き締まりますよ。

このレシピの生い立ち

ほったらかし料理で済ませたかったので(*^^)v
レシピID : 854979 公開日 : 09/07/03 更新日 : 11/02/23

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