お弁当の”保冷剤”にも★かぼちゃ茶巾
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作り方
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1
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かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、皮つきのまま適当な大きさに切り分ける。
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2
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耐熱の皿のふちに沿って並べてふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱してやわらかくする。
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3
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←並べ方は、加熱のむらを防ぐためです☆
時間はレンジによって、かぼちゃの大きさにもよるので様子を見ながら！
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4
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楊枝がスーッと通るようになったら、皮を取り除く。（スプーンで実を取る）
※ヤケドに注意！
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5
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フードプロセッサーに
４のかぼちゃ、牛乳（まず大さじ１）、バター、はちみつを入れてスイッチオン。
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6
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牛乳はかぼちゃの水分によるので、途中固さを見て必要なら足してください。
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7
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全体がなめらかになるまでＦＰにかけてください。
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8
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お好きな分量に分けてラップに包み上をひねって絞る。
（ラップは幅の小さいものが便利です）
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9
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あら熱がとれたら冷凍庫で凍らせて保存する。
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10
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朝、お弁当に凍ったままＩＮ！
保冷剤の代わりに★
ランチの頃には解凍されてますよ♪
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コツ・ポイント
デザート感覚のお味です。
以前はこし器で裏ごしして作っていました。ＦＰを使わない場合は、５でまずかぼちゃを裏ごししその他の材料を混ぜてくださいね。（冷めてしまうとバターが溶けないので、手早く！）
以前はこし器で裏ごしして作っていました。ＦＰを使わない場合は、５でまずかぼちゃを裏ごししその他の材料を混ぜてくださいね。（冷めてしまうとバターが溶けないので、手早く！）
このレシピの生い立ち
作り置きできるお弁当のおかずに、大好きなあま～いかぼちゃを！「冷凍食品を凍ったままお弁当に・・・」というのを見て、手作りでラクチン便利＆安心に。
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