充実メロンパン
nayu-mama
作り方
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1
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ビニール袋にバターを入れ、手の熱で溶かしながらむにょむにょ揉みつぶす。砂糖を加えてさらにむにょむにょ。
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2
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混ざったら、伊藤園「充実野菜」を入れ、更に揉む。バターが完全に溶けなくても大丈夫です。
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3
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薄力粉を３回に分けて入れ、その度しっかり揉む。粉はふるわなくても大丈夫です。
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4
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最初はビニールにくっつきますが、粉を入れて揉んでるとあら不思議、ビニールから離れてくれます。
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5
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直径5㎝位の太さの筒にまとめ、冷蔵庫で冷やす。
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6
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パン生地(レシピID、853707)の二次発酵が済んだ所へ、六等分し、丸く潰したクッキー生地を乗せる。
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7
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切り目を入れたり、グラニュー糖(分量外)をかけて、180度で15分焼けば完成。
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コツ・ポイント
コツはありません。ひたすら揉むだけです。このパン生地だとダブルオレンジ色になります。プレーンパン生地でも白とオレンジでかわいいです。(写真はプレーン生地。)クッキー生地は前日につくっておいても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
メロンパンを作りたいけど卵がない…(-"-;) でも、伊藤園「充実野菜」で代用できました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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