チキンガーリックソテー

葵

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
1かけ
少々
コショウ
少々
しょうゆ
少々

1

鶏もも肉に塩、コショウをふる(下味は
しっかりとつける)。
皮と身の間ににんにくの薄切りをはさむ。

2

フライパンを温め、油を敷き、強火で皮
の面をこんがりと焼く。裏返してローズマリーを加え、火を弱め中まで火を通す。

3

白ワインビネガーとしょうゆを加え、風味
をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 8556 公開日 : 00/09/21 更新日 : 00/09/21

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