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レンジで簡単！ココナッツクリーム♪

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Description

レンジで簡単にできちゃうココココナッツミルククリーム♪

材料

ココナッツミルク缶
100g
牛乳
100g
薄力粉
大さじ1（10g）
コーンスターチ
大さじ1（10g）
砂糖
大さじ2～（20g～）
バニラエッセンス
少々
コーヒーポーションミルク
大さじ2（5ml×6個）

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れて牛乳を少しずつ入れてホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    滑らかになったらココナッツミルクも入れて混ぜる。

  3. 3

    600ｗのレンジで2分チン。一旦取り出してホイッパーで混ぜ、再度1分時半チン！

  4. 4

    ホイッパーで混ぜてポーションミルク、バニラエッセンスを入れて混ぜたら出来上がり♪冷蔵庫に入れて冷やす。

  5. 5

    写真

  6. 6

    しっかり冷蔵庫で冷やしておけばパンの中に入れてフィリングとしても使えそうな硬さです。

コツ・ポイント

レンジで簡単に♪そのまま器に盛って冷やせばプリンにもなります♪
写真は冷蔵前なのでゆるめですが、冷蔵するとしっかりめの固さに仕上がります♪緩めたい場合は牛乳や生クリームなどを少しずつ足してお好みの固さにしても☆

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクが余っていたので♪
レシピID : 855601 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (8人)
2013年6月23日
写真
麻斗しゅり
パイナップルと一緒に♪手軽で美味しかったです！！

とっても美味しそう♪クロスが大人な感じで素敵☆素敵レポ感謝♪

2012年12月13日
写真
GOORIN
ココナツクリーム消費に＊パンに塗って頂きました！美味しく消費♪

とっても美味しそう♪いつも嬉しい素敵レポをありがとぉ☆

2012年10月19日
写真
natico
ちょっと硬めになってしまったけど、やっぱり美味しい♪

とっても嬉しい！いつも嬉しいレポをありがとぉ☆

2012年2月7日
写真
Goma☆chan
全く同じアングルでごめんなさい。実は何回もリピです。美味し過ぎ☆

とっても美味しそう＆嬉しい！素敵なレポをありがとぉ～！！

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