簡単キヌアの炊き方

キヌアはさっと洗ってごみを除きます。鍋にすべての材料を入れて中火にかけます。

煮立ってきたら火を弱め、ふたをして水分がほぼなくなり、ひげのような物が出てくるまで20分ほど加熱します。

粒が透明な感じになってきて、水分がほぼなくなったら、かき混ぜて写真くらい水分を飛ばします。