厚揚げと豚コマ肉の辛味噌炒めの画像

Description

淡白な厚揚げも辛い豚肉をのせれば
しっかり味のご飯のお供

材料 (4人分)

1パック
200g~
★味噌
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★チューブにんにく
2cmくらい
★おろししょうが
2cmくらい
適量

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンで厚揚げを焼く。両面に焼き色がついたら皿に取り出しておく

  3. 3

    先ほどのフライパンで豚コマ肉を炒める。色が変わってきたら1の合わせ調味料を入れ、絡めるように炒める

  4. 4

    2の厚揚げをフライパンに戻し、小口切りしたネギを入れ、全体に味を絡めるように炒めれば出来上がり

  5. 5

    COOKPADニュース掲載ありがとう
    https://news.cookpad.com/articles/49129

コツ・ポイント

今回はひと口絹上げを使いました
材料の多さやお好みで合わせ調味料の量は調整してください

このレシピの生い立ち

厚揚げをがっつりご飯のおかずにしたくて!
お財布に優しいがっつり系おかずw
レシピID : 857077 公開日 : 09/07/05 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (37人)
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chie.co
辛味噌美味しかったです!
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cafesuki
甘辛味はご飯によく合いますね!
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もこもこぼんぼん
ネギの代わりにゴマで。ごはんがとまらない!
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amjkao
味がしっかりしているのでご飯がすすみました~(*^^*)

気に入っていただけたようで嬉♡美味しそうなリピれぽありがと!