オトナの塩もつ鍋
yoka_nice
作り方
-
-
1
-
鍋に水を張り火にかけ、こんぶだし、丸鶏がらスープ、砂糖、酒をダァァァーーーっといれる。
-
-
-
2
-
そこへ市販の激安ぎょうざをいれる。火をやや強め、お玉などでぎょうざを崩しながら煮る。これがこの鍋のダシのベースになる！！
-
-
-
3
-
黒コショウ、あげ玉、白ごまをお好みの分量でいれる。
-
-
-
4
-
もつを水でささぁーっと洗い、鍋に放り込む。フタをして煮こぼれない程度に煮込む。
-
-
-
5
-
角切りのキャベツとザクザクに切ったニラ、とうふを加えて最後のひと煮立ち。
でっきあっがり〜♪
-
-
-
6
-
〆におススメは！！ サッポロ一番のごま味ラーメンの麺！！コレってカナリのおススメデス！！
-
-
-
7
-
しいたけや油揚げも入れてみたらヨカったですｗｗ
-
コツ・ポイント
黒コショウ ！
そして なんと言っても
市販の激安ぎょうざです！！
そして なんと言っても
市販の激安ぎょうざです！！
このレシピの生い立ち
透き通ったスープのもつ鍋をイメージして作ってみました！
黒コショウのパンチが効いたオトナのもつ鍋です♪
最近博多じゃ、鍋もラーメンも『塩』が流行っとぉ～ですよｗｗ
黒コショウのパンチが効いたオトナのもつ鍋です♪
最近博多じゃ、鍋もラーメンも『塩』が流行っとぉ～ですよｗｗ
yoka_nice
