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ごぼうとニンジンは同じ長さに切っておきます(今回は5ミリ程度)
ごぼうは酢水につけてあくをとります(10分程度)
熱したフライパンにごま油をひき、タネを取った鷹の爪を入れ辛みを油に移します。
鷹の爪を取り出して、ごぼうとニンジンをいれ炒めます。
酒、みりん、蜂蜜をいれ混ぜます。そして醤油を入れて汁気が無くなればかんせいです★
※細く切れば、加熱時間が短縮できます♪
れぽありがとうございます♪いくらでも食べちゃいますよね☆
ご出産おめでとうございます&レポありがとうございます★