お弁当に★きんぴらごぼうの画像

Description

ささっとできるので常備菜にどうぞ★

材料

1/2本
1/3本
ごま油
大1
大1
蜂蜜
小1
みりん
大1
醤油
大1・1/2
たかの爪
1/2本

作り方

  1. 1

    ごぼうとニンジンは同じ長さに切っておきます(今回は5ミリ程度)

  2. 2

    ごぼうは酢水につけてあくをとります(10分程度)

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、タネを取った鷹の爪を入れ辛みを油に移します。

  4. 4

    鷹の爪を取り出して、ごぼうとニンジンをいれ炒めます。

  5. 5

    酒、みりん、蜂蜜をいれ混ぜます。そして醤油を入れて汁気が無くなればかんせいです★

  6. 6

    ※細く切れば、加熱時間が短縮できます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうが大好きなのでwww
レシピID : 857108 公開日 : 09/07/05 更新日 : 09/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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asahi0406
お弁当用に作りました♪おいしかったですw

れぽありがとうございます♪いくらでも食べちゃいますよね☆

初れぽ
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晴れ女☆夏女
出産後の保存食として☆辛くなりすぎてしまいましたがシャキシャキ♪

ご出産おめでとうございます&レポありがとうございます★