❤万能バルサミコソース❤~マッシュルーム

❤万能バルサミコソース❤~マッシュルーム
常備していればお肉・お野菜と幅広く使えるおソースです(✿❛◡❛ฺ)ノ
意外とサッパリ♡
所要時間10min♡

材料 (使いやすい分量2人分)

♡バルサミコ酢
大さじ2
♡赤ワイン
大さじ2
♡お醤油
大さじ1
♡ハチミツ
小さじ1
♡粒マスタード
小さじ1/2~1
マッシュルーム
小3個
薄力粉
小さじ1
牛乳(生クリームだと一層まろやかです)
大さじ2

1

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♡を全て混ぜます♬
マッシュルームは半分にcutして3mm程の薄切りに♬
小さめのマッシュルームでokです♬

2

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オリーブオイルでマッシュルームを炒め少ししんなりしたら薄力粉を絡ませます♬

3

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更にしんなりしたら①の♡を加え弱火にしコトコトとろみをつけます♬
焦げ付かない様に絶えず混ぜてて下さいね♬

4

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最後に牛乳(生クリーム)を加えて一煮立ちして出来上がり〰
ヽ(。✪‿✪。)ノ✿

5

写真

UP写真はポーク一口大ですが温野菜や他のお肉系でもサッパリ美味しいです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

6

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こちらはハンバーグღ
おソースのお味がしっかりなので素材にはあまり味付けをしない方が良いかも♡

コツ・ポイント

ღ混ぜるだけなので特にないです(✿❛◡❛ฺ)ノ
ღこのおソースだけ味見すると濃い味ですが素材と調和すると丁度良いお味になります✿
ღ私自身が薄味なので薄味派の方にも満足頂けると思います✿

このレシピの生い立ち

「バルサミコソース」が大好きなのでφ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ
レシピID : 857387 公開日 : 09/07/09 更新日 : 10/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (41人)

18/01/29

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豆乳ですが(謝)でも美味しかったです!次は生クリームか牛乳で★

★★みぃる★★

15/01/06

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感激の美味しさでした~♡簡単なのになんだかご馳走♪大満足です^^

タロすけ

掲載遅れごめんなさい。こちらこそ美しく作って下さり感謝です♡

14/08/10

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バルサミコ酢きいてて、美味しかったですぅ♡また作ります^ ^

miwayon

掲載遅れごめんなさい。気に入って頂き嬉しい♡ありがとぅ✿

13/10/03

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久々のれぽですが、もぉ定番です!!安いお肉が驚きの美味しさに~♪

gabibi

お元気ですか?なんて嬉しい♡とろ〰りおソース美味しそう感謝✿

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